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Votre boucherie, charcuterie et traiteur à Montpellier.

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Nos valeurs

Qualité

Nous sommes convaincus que la qualité de la viande commence par la façon dont les animaux sont élevés et nourris.
Nous travaillons en étroite collaboration avec nos éleveurs. Nous sommes fiers d’apporter une rémunération juste à ce beau métier qu’est l’élevage.

Produits locaux

Nous achetons notre viande directement auprès des éleveurs du Gard et de l'Hérault, pour vous garantir une traçabilité totale et une viande locale de qualité.

Eco responsable

Nous sommes engagés dans une démarche de protection de l'environnement, en favorisant les élevages locaux et en limitant notre impact sur la nature. Nous sommes convaincus que la qualité de nos produits passe par une approche responsable et durable de l'élevage.

Nos services

Notre boucherie offre une variété de viandes, des plus classiques comme le bœuf, le porc, le veau et l'agneau, aux viandes plus exclusives comme les côtes de bœuf maturées. Les animaux sont élevés et nourris avec soin, en collaboration étroite avec des éleveurs locaux du Gard et de l'Hérault. La qualité de la viande est garantie grâce à la traçabilité totale et à l'expertise de la boucherie en matière de découpe. Les clients peuvent choisir parmi des coupes classiques ou plus rares et les bouchers sont disponibles pour répondre à leurs questions.

Nous sommes engagée dans une démarche de protection de l'environnement en favorisant les élevages locaux et en limitant son impact sur la nature. Les produits traiteurs sont frais, savoureux et sains, préparés avec des ingrédients de qualité, locaux et de saison. La gamme de charcuteries maison est élaborée avec des recettes traditionnelles et revisitées par l'équipe de charcutiers, avec des produits phares comme le pâté croûte, le saucisson, le jambon blanc, les pâtés, la mousse de canard, le fromage de tête et le boudin. La boucherie est fière d'offrir à ses clients des produits de qualité, préparés avec soin et passion.

Notre boutique

 

Adresse

19 Rue du Faubourg de la Saunerie
34
000 Montpellier

Horaires d'ouvertures

Mardi - Samedi

9:00 – 19:30

Contact

04 30 96 87 98

Artisan Boucher Circuit Court
"Nous sommes ravis de partager notre passion pour l'élevage bovin avec vous, et nous espérons vous faire découvrir la qualité exceptionnelle de notre viande."
 

GRAVIL - Éleveur de bœuf

Nos producteurs

 

Une question ?
N'hésitez pas !

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